El próximo 3 de febrero se llevará a cabo la 19° Fiesta del Tomate Platense en la Estación Experimental de la localidad de Gorina perteneciente al ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, ubicada en 501 y 149.
16 de enero de 2024
El tradicional evento de nuestra ciudad es organizado por un grupo de productores locales y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de La Plata. Durante el evento, los asistentes podrán comprar la variedad en cuestión y productos elaborados a partir de ella, como dulces o conservas.
A diferencia del tomate redondo, esta variedad de hortaliza es aplanado y acostillado. Además, tiene piel muy fina, es dulce, jugoso y tiene un poncho negro verdoso que lo recubre.
Variedad
El tomate platense es una de las variedades más tradicionales del cinturón hortícola de La Plata, donde era el fruto estrella durante la década del ’80 pero perdió su lugar ante otras variedades híbridas de mejores rendimientos. Sin embargo, para no perder la tradición, un grupo de productores se reúnen para seguir cosechando al tomate ‘más rico de todos’.
La variedad de nuestra ciudad se encuentra adaptada al suelo local y al clima del cinturón hortícola platense (CHP), como resultado de la gradual selección de una serie de cultivares de tomate que fueron introducidos en Argentina hacia fines del siglo XIX después de una inmigración masiva, principalmente europea.
Durante la fundación de La Plata en 1882, en el trazado del casco urbano se reservó una superficie considerable para quienes proveyeran de verduras frescas, frutas y leche a los futuros habitantes. Es así que nació, junto con la ciudad, la producción hortícola local. En su época de mayor difusión comercial, habrían existido hasta 15 poblaciones diferentes.
Tras la victoria legislativa del 26-O, el ex titular de la ANDIS, Diego Spagnuolo, ensayó un viraje judicial: pasó de discutir la legalidad de las grabaciones a denunciar que son “falsas” o creadas por inteligencia artificial. El giro busca licuar una causa que rozaba a Karina Milei y a los Menem, justo cuando la Justicia parece más dispuesta a mirar para otro lado.
Netflix estrenó el pasado 31 de octubre una propuesta conmovedora, dura y atrapante. La actriz se pone en la piel de Andrea, una madre a cuyo hijo adolescente detienen tras un allanamiento y que ahora debe convivir con una realidad que desconocía: la prisión, la cárcel, el dolor y el encierro.
Este fin de semana, nuestra ciudad volverá a ser protagonista de “La Noche en los Museos”. Será a partir de las 19 y hasta las 24 horas. Distintas salas de la UNLP abrirán sus puertas para recibir, de forma gratuita, a toda la comunidad.
Una impresionante explosión generó alarma este viernes por la noche en la zona de Ezeiza y Cañuelas, cuando una fábrica agroquímica del Polo Industrial Spegazzini quedó envuelta en llamas.
La organización señaló que millones de niños y niñas quedaron sin protección básica el último año y remarcó que la desinformación y la reducción del financiamiento internacional amenazan décadas de avances.