“Esta certificación les permite enriquecer sus tareas, sumando conocimientos para elaborar menús saludables y nutritivos con los alimentos que reciben a través del SAE”, destacó la funcionaria.
“De este modo, favorecemos el acceso equitativo e igualitario a la educación de miles de chicos y chicas que estudian en la ciudad”, agregó Lambertini.
Seguidamente, la secretaria de Educación municipal sostuvo que “en estos momentos tan difíciles, nos preocupan aquellos niños y jóvenes que están en situación de desventaja. Necesitan alimentarse para su desarrollo y la escuela puede colaborar”.
“Trabajar para mejorar la gestión educativa implica poner en condiciones óptimas las cocinas de los establecimientos, garantizar la prestación del SAE para que la cobertura llegue a diario a los sectores de la población que más lo necesitan con productos de calidad nutricional y reconocer el compromiso y dedicación de auxiliares de educación”, concluyó Lambertini.
Vale destacar que la jornada contó con la presencia de Carlos Bonicatto, jefe de Gabinete de la Municipalidad de La Plata; Bruno Bozzano, director provincial de Seguridad y Soberanía Alimentaria del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad de la provincia de Buenos Aires; y Alejandro Perrone, director provincial de Consejos Escolares de la Dirección General de Cultura y Educación de la provincia de Buenos Aires junto a referentes sindicales y funcionarios municipales.
