Mañana, entre las 10 y las 20 horas, tendrá lugar en la Estación Experimental Gorina, ubicada en 501 y 148 de nuestra ciudad, una nueva edición de la Fiesta del Tomate Platense.
Región07 de febrero de 2025
Durante el evento, los visitantes podrán disfrutar de diferentes puestos, bandas en vivo, foodtrucks, charlas sobre huerta, cocina en vivo y la Feria de Mercados Bonaerenses.
La fiesta es el momento de mayor difusión y comercialización del tomate platense en la región. Los productores venden la cosecha de la temporada con la que además elaboran salsas, dulces, alfajores y hasta cerveza.
En el evento confluyen organismos públicos como las facultades de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), con organizaciones de productores, medios comunitarios, cocineros, emprendimientos gastronómicos y consumidores.
Actualmente, el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense cuenta con líneas de investigación dedicadas a la mejora genética del tomate platense con el objetivo de optimizar sus características y contribuir a la recuperación, conservación y aprovechamiento de la biodiversidad vegetal local.
Historia del Tomate Platense
Reconoce un origen incierto en cultivares introducidos desde Francia o Italia a partir de 1930. La hipótesis más fidedigna sostiene que procede del cultivar francés introducido en Argentina con el nombre de “Perdigreon” (Folquer, 1979).
Pero en los ´80 llegaron las semillas híbridas de un tomate que tenía, además, un nombre seductor para productores y consumidores: “larga vida”. La durabilidad, ciclo productivo, dureza y forma de la nueva hortaliza fueron vistas como ventajas y desplazaron a la local, aunque en el camino se perdiera lo más importante: su sabor.
Luego, en los ´90, llegó el invernáculo y junto al paquete tecnológico de fertilizantes y agrotóxicos que permitía tener tomate asegurado todo el año, terminó de migrar la oferta por ser más rentable para todas las partes de la cadena de valor.
No obstante, su rescate se dio a partir de la iniciativa de Juan José Garat, docente del curso de Extensión Rural de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLP, que identificó que el Tomate Platense estaba desapareciendo, desplazado por el tomate conocido como “larga vida”, que proveía mayor duración del fruto pero menos sabor.
A partir de allí el investigador comenzó un trabajo de relevamiento por el Cordón Hortícola Platense (CHP) para dar con las semillas de las poblaciones que aún eran cultivadas por agricultores locales, y fue el inicio de una cooperación con productores hortícolas que acompañaron la producción y revalorización de este tomate.
En el marco de un operativo de control y prevención denominado “Prevención Trapitos”, personal del Grupo Táctico Operativo (GTO) de la Comisaría Primera de La Plata ubicada en Avenida 53 entre 9 y 10, con apoyo del Comando de Patrullas, realizó este último domingo varias aprehensiones de cuidacoches que exigían dinero a automovilistas en distintos puntos del casco urbano.
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La Universidad Católica de La Plata (UCALP) está experimentando un sostenido crecimiento de inscripciones para el ciclo lectivo 2026, en sus más de 60 carreras de grado y posgrado distribuidas en siete facultades. Por ese motivo, la entidad aclaró que siguen abiertas las mismas para que los ingresantes puedan realizar los trámites correspondientes.
La Unión de Trabajadores de la Economía Popular (UTEP), las dos CTA y otras organización políticas y gremiales de La Plata se movilizaron ayer a la Embajada de Estados Unidos ubicada en Capital Federal en rechazo al ataque de dicho país contra Venezuela y el secuestro de su presidente Nicolás Maduro.
Trabajadores de Elecsur, empresa ubicada en 529 entre 120 y 121 de La Plata, se vieron ayer obligados a iniciar una medida de fuerza “ante el reiterado incumplimiento de pagos por parte de la patronal”. En horas de la mañana, se concentraron frente a la sede de la compañía para evidenciar el descontento.
El Mercado Bonaerense Fijo La Plata, ubicado en 520 y 116, actualizó su lista de precios, que estará vigente hasta el 8 de enero, con carnes, frutas, verduras, bebidas y artículos de limpieza e higiene personal, además de plantas y flores.
En los últimos días se realizó una concentración y corte de calle frente a la sede de la Fiscalía local ubicada en calle 8 entre 56 y 57 organizada por familiares y agrupaciones de mujeres para reclamar por la inmediata libertad de Patricia Godoy.
Un duro documento del Congressional Research Service advirtió sobre la fragilidad cambiaria y el riesgo de default en la Argentina, y explicó por qué la administración de Donald Trump aún no habilitó la asistencia financiera prometida al gobierno de Javier Milei.
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Un importante operativo policial permitió ayer la aprehensión de un joven de 19 años en nuestra ciudad, acusado de robo agravado de motovehículo, tenencia ilegal de arma de fuego, resistencia a la autoridad e infracción a la Ley 23.737, en un hecho ocurrido en la zona de 78 entre 118 y 119, localidad de Villa Elvira.