Mañana, entre las 10 y las 20 horas, tendrá lugar en la Estación Experimental Gorina, ubicada en 501 y 148 de nuestra ciudad, una nueva edición de la Fiesta del Tomate Platense.
Región07 de febrero de 2025
Durante el evento, los visitantes podrán disfrutar de diferentes puestos, bandas en vivo, foodtrucks, charlas sobre huerta, cocina en vivo y la Feria de Mercados Bonaerenses.
La fiesta es el momento de mayor difusión y comercialización del tomate platense en la región. Los productores venden la cosecha de la temporada con la que además elaboran salsas, dulces, alfajores y hasta cerveza.
En el evento confluyen organismos públicos como las facultades de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), con organizaciones de productores, medios comunitarios, cocineros, emprendimientos gastronómicos y consumidores.
Actualmente, el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense cuenta con líneas de investigación dedicadas a la mejora genética del tomate platense con el objetivo de optimizar sus características y contribuir a la recuperación, conservación y aprovechamiento de la biodiversidad vegetal local.
Historia del Tomate Platense
Reconoce un origen incierto en cultivares introducidos desde Francia o Italia a partir de 1930. La hipótesis más fidedigna sostiene que procede del cultivar francés introducido en Argentina con el nombre de “Perdigreon” (Folquer, 1979).
Pero en los ´80 llegaron las semillas híbridas de un tomate que tenía, además, un nombre seductor para productores y consumidores: “larga vida”. La durabilidad, ciclo productivo, dureza y forma de la nueva hortaliza fueron vistas como ventajas y desplazaron a la local, aunque en el camino se perdiera lo más importante: su sabor.
Luego, en los ´90, llegó el invernáculo y junto al paquete tecnológico de fertilizantes y agrotóxicos que permitía tener tomate asegurado todo el año, terminó de migrar la oferta por ser más rentable para todas las partes de la cadena de valor.
No obstante, su rescate se dio a partir de la iniciativa de Juan José Garat, docente del curso de Extensión Rural de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLP, que identificó que el Tomate Platense estaba desapareciendo, desplazado por el tomate conocido como “larga vida”, que proveía mayor duración del fruto pero menos sabor.
A partir de allí el investigador comenzó un trabajo de relevamiento por el Cordón Hortícola Platense (CHP) para dar con las semillas de las poblaciones que aún eran cultivadas por agricultores locales, y fue el inicio de una cooperación con productores hortícolas que acompañaron la producción y revalorización de este tomate.
El Intendente de Lomas de Zamora, Federico Otermín, recibió al Ministro de Infraestructura y Servicios Públicos de la provincia de Buenos Aires, Gabriel Katopodis, y juntos recorrieron los avances de la obra de reconstrucción de la Ruta Provincial N°4 que beneficiarán a 4 millones de personas de la ciudad y de los distritos vecinos.
Se recibieron cuatro propuestas que serán evaluadas próximamente. Estuvo presente el intendente interino, Pablo Elias.
La Universidad Católica de La Plata (UCALP), a través del Instituto de Investigaciones Bioéticas (INIBIO) y la Facultad de Ciencias de la Salud, presenta la 12ª edición de la Diplomatura en Bioética y Familia.
“Bienvenidos a Gestión Ciudadana. Esta página nace para abrir un espacio de diálogo sobre una nueva forma de democracia: participativa, transparente y apoyada en tecnología. Creemos que los ciudadanos deben poder validar prioridades, controlar la gestión pública y participar activamente en las decisiones que afectan su vida cotidiana. Gestión Ciudadana es una propuesta para pasar de una democracia de espectadores a una democracia de ciudadanos”.
Durante estas vacaciones de verano se viene llevando a cabo en Berisso “Del Barrio a la Pileta”, un programa que se desarrolla de martes a viernes desde la mañana hasta el mediodía, en el Camping del Sindicato de Trabajadores Municipales de Berisso y en el Hogar Social.
Una fraudulenta maniobra inmobiliaria vinculada a una desarrolladora que comercializó múltiples proyectos en nuestra ciudad y dejó una decena de obras paralizadas con numerosos damnificados es investigada por la justicia penal de La Plata.
A seis años del crimen de Fernando Báez Sosa, los ocho rugbiers condenados cumplen sus penas en la cárcel de Melchor Romero en La Plata, haciendo actividades educativas, talleres penitenciarios y recibiendo visitas familiares. La Corte de Nación revisará las sentencias confirmadas en nuestra ciudad, por la Casación bonaerense.
La fiscalía de La Plata tomará esta semana 16 testimoniales. Un abogado de las víctimas confirmó que algunos de los ultrajes se produjeron en la Legislatura con el empleo de armas blancas y katanas. La pista del encubrimiento.
En la localidad platense de Ringuelet, precisamente en la intersección de las calles 6 y 514, sus habitantes evidenciaron ayer su indignación al observar el enorme basural generado desde hace unos días y que ni la empresa recolectora de residuos ESUR ni el Municipio, especialmente la Delegación de la zona, intentaran al menos resolver la situación de inmediato.
La aceleración inflacionaria y los cambios en el esquema cambiario impulsaron el regreso del carry trade y un reacomodamiento de carteras hacia instrumentos en pesos, con fuerte demanda de Lecaps de corto plazo que hoy ofrecen rendimientos reales positivos y superan ampliamente al plazo fijo tradicional.
Un importante procedimiento policial permitió desarticular una banda dedicada al robo agravado de motovehículos en la ciudad de La Plata, en el marco de una investigación que se venía desarrollando desde hacía tiempo con el objetivo de desalentar los ilícitos cometidos bajo la modalidad “motochorro”.