El presidente del Concejo Deliberante de La Plata, Marcelo Galland (Unión por la Patria), presentó un proyecto para declarar de Interés Municipal al grupo “Appto Celíacos”, dedicado a brindar apoyo a personas con celiaquía.
Región07 de mayo de 2025
El colectivo creó una aplicación de comercios donde venden alimentos aptos para gente con celiaquía.
“No es una dieta. No es una moda. No es un capricho. Es una condición médica que necesita ser comprendida, respetada y visibilizada todos los días”, destacan en su cuenta de Instagram. Además, el grupo cuenta con una página web: apptoceliacos.com
En esa página, los comercios del rubro podrán inscribirse para que las personas interesadas o que necesiten encontrar determinado producto pueda hacerlo desde un solo lugar.
En otro orden, cabe destacar que la enfermedad celíaca es una enfermedad crónica, que se desencadena por la ingestión de proteínas presentes en trigo, avena, cebada y centeno, habitualmente llamadas gluten, afectando el intestino delgado de personas que están genéticamente predispuestas.
Puede aparecer en cualquier momento de la vida, desde que se incorpora el gluten a la alimentación, es más frecuente en mujeres que en hombres.
Cuando una persona celíaca consume gluten, se produce un daño principalmente en la mucosa del intestino disminuyendo la capacidad de absorber nutrientes.
Síntomas
- Diarrea crónica o malabsortiva
- Distensión abdominal y dolor
- Pérdida de peso
- Desnutrición
- Anemia
- Aftas orales
- Constipación
- Baja estatura
- Abortos a repetición, menarca tardía, menopausia precoz
- Reflujo gastroesofágico
- Trastornos del esmalte dental
- Caída del cabello, uñas quebradizas
- Osteoporosis y fracturas óseas con traumas mínimos
- Cefalea, depresión
- Convulsiones con calcificaciones occipitales
- Parestesias, tetania, calambres
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